ダークオパールバジル

美しい紫色の葉が特徴✨
ハーブオイルやビネガーに漬け込むと、綺麗なピンク色に染まります。

サラダの彩りや、普通のバジルと混ぜてジェノベーゼソースにしてもおしゃれ！

バジル

ピザやパスタの定番！

脇芽の上で摘み取ると、どんどん枝分かれして収穫量が増えるので、初心者の方でも長く収穫を楽しめます。

クレソン

ビタミン・ミネラルが豊富で「最強の野菜」とも言われます。消化を助ける効果があるため、特にお肉料理の付け合わせに最適。お家で手軽にサラダやスープに取り入れてみませんか？

ジャーマンカモミール

リンゴのような甘い香りが特徴。苦味が少なく、ハーブティーとして大人気です。肌を整える作用があるため、贅沢にネットに入れて「ハーブバス」にするのもおすすめです。

レモングラス

レモンと同じ香り成分「シトラル」を多く含み、リフレッシュに最適。タイ料理のトムヤムクンには欠かせません。乾燥させて保存しておくと、冬の間もハーブティーやポプリとして楽しめます。

セージ（コモンセージ）

「豚肉にはセージ」と言われるほど、肉料理の臭み消しに抜群の効果を発揮します。バターと一緒にカリカリに炒めて、パスタソースにするのも通な楽しみ方です。

チャイブ

ネギに近い風味で、サラダやマリネのアクセントに重宝します。初夏に咲く丸くて可愛い紫色の花も、エディブルフラワー（食べられる花）としてサラダに散らすととても綺麗ですよ！

パクチー

別名：コリアンダー

タイやベトナム料理に欠かせない、中毒性のある香草。サラダやスープの仕上げに、根っこに近い部分まで刻んで使うとより香りが引き立ちます✨